健康咨询描述: 海参有 什么 营养能对 冠心病好
想得到怎样的帮助:冠心病老人的 饮食需要 素菜
冠心病是由于胆固醇在血管壁沉积,导致心血管狭窄而引发的心脏缺血性疾病。 海参富含蛋白质 21.5% 低脂肪0.3% 其他有B族维生素、钙、磷、铁、镁、硒等,还有一些生物活性成分:海参素、酸性粘多糖等,几乎不含胆固醇。 不提它的所谓“功效”,其高蛋白,低脂低胆固醇,就十分适合冠心病患者食用。
素食并不能完全避免冠心病的发生,因为人体胆固醇除食物来源外,自身也可以合成,健康的饮食标准应该是 均衡营养。目前大多数人需要注意控制的是过多的热量摄入,这包括油脂、糖分、淀粉和过多的蛋白质
温馨提示:
患者注意多饮水,少食多餐,食用低脂肪、低热量食物。
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