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发霉的米还能吃吗？

男 | 26岁 2010-07-03 13:26:00 3人回复来自

健康咨询描述：我家有三代米都发霉了，请问还能吃吗？

想得到怎样的帮助：请问吃了会有什么后果？

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黄素素江西省抚州市第一人民医院护师擅长: 擅长消化性溃疡，急性肠胃炎等帮助网友：13664称赞：19

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2010-07-03 13:34:33 我要投诉

      病情分析：
      发霉的米是不能够吃了
      指导意见：
      米发霉后会产生黄曲霉，人吃了以后容易诱发癌症的，还是把它扔掉吧

程芳邢台医学高等专科学校第二附属医院护师擅长: 胃溃疡、十二指肠溃疡、胆囊炎帮助网友：20466称赞：7

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2010-07-03 13:44:49 我要投诉

您好！发霉的米不能吃！米发霉以后，会产生大量的黄曲霉素，而黄曲霉素经科学验证有较强的毒性和强烈的致癌作用！所以不能食用！祝您健康！

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张文娟主治医师擅长: 熟悉临床内科常见病与多发病的诊断与治疗，如呼吸系统帮助网友：72250称赞：1193

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2010-07-03 14:10:42 我要投诉

      病情分析：
      您好！发霉的米绝对不能吃了，不要因为觉得可惜而将就吃，很容易导致食物中毒
      指导意见：
      轻者出现腹痛、腹泻、食物中毒，重者可能会导致消化系统恶性肿瘤，因为发霉的食物中含有亚硝酸类，消化道肿瘤与之有一定的关系

      以上是对“发霉的米还能吃吗？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

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