健康咨询描述: 请问:得乙肝的人有什么好的食物可以保护或什么药物可以起到保护肝脏的的作用?!请大家帮帮忙,谢谢!!
饮酒莫贪杯酒精中的乙醇对肝脏的伤害是最直接,也是最大的。它能使肝细胞发生变性和坏死,一次大量饮酒,会杀伤大量的肝细胞,引起转氨酶急剧升高;如果长期饮酒,还容易导致酒精性脂肪肝、酒精性肝炎,甚至酒精性肝硬化。睡前勿进食不少人忙于工作,饮食没规律,这样同样会破坏肝脏的代谢和胆汁分泌,久而久之也会发生营养失衡性脂肪肝。比如有些年轻女性追求身材,长时间的饥饿,出现神经性厌食、肠道病变引起的吸收不良,热能和蛋白质供应降低,大量脂肪酸进入肝脏,使肝内脂肪蓄积形成营养不良性脂肪肝。张主任强调,人们应该格外注意规律饮食和营养均衡,除了避免暴饮暴食,少吃油腻、辛辣的东西外,平时要多吃各种蔬菜、豆制品、水果等,保证每天喝一杯牛奶,吃一个鸡蛋,牛肉、猪肉、鱼肉等二两瘦肉,三种蔬菜,这样对护肝、养肝大有好处。特别要提醒您的是,夜间肝脏的活动会减弱,所以睡前别吃太多,否则会加重肝脏负担。而在白天,如果到饭点不吃饭、时间拖太久或是饭后长时间坐着都会使胆汁停滞在胆囊内,容易出现胆结石或肝、胆的炎症。慎用保健品有道是“是药三分毒”,无论是中药还是西药,乃至市场上的各种保健营养品,都有一定的毒副作用或不良反应。所以,不要轻信“偏方”、“秘方”和虚假的营养成分,自己别随意吃,否则不但加重肝脏负担,而且会引发药物性肝炎。张主任特别指出,红霉素、四环素等消炎药,阿司匹林、扑热息痛等解热镇痛药,异烟肼、雷米封等抗结核药,优降糖等降糖药,以及抗风湿、抗肿瘤、激素类药物等,对肝脏的毒性作用很大,服用的时候要谨慎,特别是肝病患者,必须在正规医生指导下进行。酒精性脂肪肝增多在肝脏疾病中,酒精肝和脂肪肝是比较特殊的,但现在却越来越普遍。顾名思义,酒精肝是直接由饮酒引起的肝损伤,而由于摄入过多高脂肪、高热量食物致使脂肪堆积在肝上,造成脂肪肝。张文瑾主任说,以往我国得酒精肝和脂肪肝的人很少,但随着饮食结构的改变和酒精消费的日益增长,酒精肝和脂肪肝的发病率也迅速上升。引起脂肪肝的原因是多样的,但最重要的还是肥胖、饮酒、糖尿病和不良药物。从医学角度来说,脂肪肝是包括在酒精肝内的,酒精性肝损伤包括酒精性脂肪肝、酒精性肝炎和酒精性肝硬化。酒精肝和脂肪肝并没有什么特别明显的表现,有些人可能会有胃口差、恶心、腹泻、乏力、肝区疼等情况。但如果长期饮酒的人出现这些情况还不在意,酒精肝或脂肪肝严重到一定程度就会出现急性重症肝炎,甚至是爆发性肝衰竭。治疗的有不少,效果都一般,护肝是一个长期的过程,最好不要用药物。许多慢性乙肝患者千方百计寻找灵丹妙药,却忽略了自我调养的重要性,这是极其错误的。治疗慢性乙肝是一个系统工程,而自我调养的目的就是充分发挥主观能动性,趋利避害。调养得法,事半功倍,否则事倍功半。自我调养的内容很丰富,主要有以下几个方面:保持平和心态慢性乙肝病势缠绵,迁延难愈。患者由于担心发展为肝硬化、肝癌,往往表现出自卑、消沉、急躁等不良情绪,对治疗缺乏耐心和信心。治疗慢性乙肝是一个马拉松式的过程,不是一朝一夕可以完成的。所以心态要平和,不要起伏不定。慢性乙肝有可能发展为肝硬化甚至肝癌,但这仅仅是可能性,不是必然性。其实,大多数慢性乙肝经过系统治疗后是可以治愈的,而治疗过程中,耐心和信心非常重要,缺乏耐心会导致急躁;缺乏信心会导致消沉,急躁和消沉对病情极为不利。劳逸适度患了慢性乙肝,活动负荷过大或终日无所事事都是错误的。正确的做法是适度运动,劳逸结合。由于个体差异很大,具体的活动量需要自己灵活掌握,没有量的规定。一般以活动结束后没有明显的疲劳感为宜。活动项目以散步、太极拳等比较舒缓的运动为宜。饮食合理慢性乙肝患者的饮食以干净新鲜、易消化的食品为主,不必刻意追求高营养。餐餐有食欲,是最重要的原则。保肝护肝食疗推荐如果忽视了护肝养肝,肝脏机能失常,则会出现一系列的病症。肝脏是人体内最大的腺体器官,几乎所有营养物质的代谢都需要肝脏参加,据统计,在肝脏中发生的化学反应约有500种以上,肝脏是人体的主要解毒器官,它可保护机体免受损害。保护肝脏就是保证长寿。养肝以食为先。要注意全面营养,宜多吃富含蛋白质、维生素的食物,少食动物脂肪性食物,按时就餐,消化功能差时采取少食多餐的方法,保证营养的摄入。新鲜熟透的水果,有益于健康。鸡肝味甘而温,可补血养肝,是食补肝脏的佳品,较其他动物肝脏补肝的作用更强,且可温胃。以味补肝首选食醋,醋味酸而入肝,具有平肝散瘀,解毒杀虫等作用。具体食疗方,请参照如下食品:酱汁猪肚猪肚1只,以盐揉搓洗净,入沸水烫一下取出,以盐腌渍片刻;再投入清水锅内,加葱、姜以及文火焖熟,捞起切片装盘;用芝麻酱、麻油、酱油、白糖、味精调匀,浇在猪肚上即成。猪肚性温味甘,能健脾补虚,滋肝润燥。山药米仁粥山药30克切碎,米仁50克,加糯米50,加水适量煮粥吃,咸甜适宜可常吃,有健脾利湿益肝作用。茄汁鱼片青鱼250克,洗净切片;鸡蛋2只打散,以淀粉调糊,倒入鱼片拌匀,放油锅内稍煎;最好投入番茄酱50克,枸杞子20克,加调料以水煮片刻。青鱼健脾,养肝明目。大蒜猪肝汤猪肝250克,去筋膜切薄片,以淀粉调匀;青叶大蒜200克,洗净切段。共入沸水锅内,续煮至猪肝酥透,调味服食。有养血保肝的作用。芝麻赤豆花生汤黑芝麻、赤豆、花生仁各等分。先将赤豆、花生仁放锅内,加水煮熟;再投入炒熟研碎的芝麻,续滚数沸即成。此三料可补益大脑,并有养血保肝之功。菊花蜂蜜茶白菊花10克,或鲜品30克,分成3份泡茶,兑入蜂蜜少许作茶饮。菊花性凉味甘,散风清热,益肝明目,以其配伍滋补五脏的平性蜂蜜,滋肝润肺,消炎解毒。杞菊茶叶茶枸杞子5克,菊花3克,绿茶叶3克,共入杯内以沸水冲泡,焖片刻后代茶饮,以平性枸杞子与凉性菊花、绿茶叶相合,滋养肝肾,疏风散热。适用于肝火上升所致两目昏花。
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