我先生在电视上看到吃
保密 | 0个月 2007-05-16 16:32:46
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健康咨询描述： 我先生在电视上看到吃核桃补脑，就每天让８岁的儿子吃３个，可吃了这几个月孩子明显胖了好多．这样一直吃下去是不是不好呢？我想请专家给我们正确的指导．
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2007-05-17 14:10:27 我要投诉
核桃又名胡桃，相传原产中亚细亚，汉代时传入中国，是一种硬果类食物。核桃肉（仁）可以生食、做菜，或作糕点之辅料，也可作为补品食用。核桃的营养成分也很好。每百克干核桃仁含蛋白质１５．４克；脂肪６３克，主要为不饱和脂肪酸；碳水化物１０．７克，热量高达６７１千卡。无机盐钙、磷、铁也很丰富，每１００克各含１０８毫克、３２９毫克和３、２毫克，可作为膳食中钙、铁的补充。核桃中的维生素有维生素Ｂ１、Ｂ２、烟酸和胡萝卜素，每百克核桃可提供维生素Ｂ１为０．３２毫克，并含有较多的维生素Ｂ６，是Ｂ族维生素的良好来源。核桃虽不是经常食用的食物，但如果每天早晚能吃几个，对正在生长发育中的儿童、中小学生的大脑神经和周围神经系统的发育都有好处。祖国医学很早就把核桃作为补气养血的食疗食品(儿童食品)了。
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