食道癌患者应该吃什么食物？

      指导意见：
      1.讲究烹调方法和进食方法：饭前，尽量避免油烟味等不良刺激，在食物的选择，制作，烹调上，应创造食物良好的感观性状，在色，香，味，形上下功夫，尽可能的适合和满足患者的口味爱好和习惯，增进患者的食欲。还要根据患者的消化能力，采取少量多餐，粗细搭配，流质，软食与硬食交替，甜咸互换等形式进餐。2.足够热量：由于食管癌患者体内蛋白质分解高，合成代谢功能降低，营养失衡，所以对蛋白质需求量增加，故应保证患者每日摄入的总热量，蛋白质应以优质蛋白为主。3.合理食物结构：患者的食物结构应品种多，花样新，结构合理，在制作食谱时，要尽可能做到：清淡和高营养优质量相结合，质软易消化和富含维生素相结合，新鲜和食物寒热温平味相结合。4、平衡营养：根据患者的需要，营养素要适量，齐全，除充足优质的蛋白质摄入外，一般应以低脂肪，适量碳水化合物为主。注意补充维生素，无机盐，纤维素等。
      

      病情分析：
      您好，宜多吃具有抗食管癌作用的食物,如猕猴桃,无花果,香菇,蘑菇,金针菜,薏米,菱,橘子,苹果,橄榄,琼脂,沙虫,海蜇,荸荠,蛤蜊,鲨鱼,乌龟,甲鱼。
      指导意见：
      宜多吃能改善吞咽困难的食物,包括鲫鱼,鲤鱼,河蚌,乌骨鸡,梨,荔枝,甘蔗,核桃,韭菜,蒜,柿饼,藕,田鸡,塘虱,鸡嗉,牛奶,鹅血,芦笋。
      
      以上是对“食道癌患者应该吃什么食物？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

      病情分析：
      您好！ 首先要吃些流食，或者比较软的食物。注意避免进食冷流食，放置较和时间的偏冷的面条、牛奶、蛋汤等也不能喝。因为食道狭窄的部位对冷食刺激十分明显，容易引起食道痉挛，发生恶心呕吐，疼痛和胀麻等感觉。所以进食以温食为好。 
      指导意见：
      建议不吃过热、过烫食物，喝茶、喝粥以50℃以下为好，多吃蔬菜水果，增加对维生素C的摄入，萝卜叶、油菜、香菜、番茄等蔬菜因含丰富维生素C，常被推荐给肿瘤患者食用，以提高其免疫力。不用再补充维生素片。当病人出现哽噎感时，不要强行吞咽，否则会刺激局部癌组织出血、扩散、转移和疼痛。在哽噎严重时应进流食或半流食。
      吃鱼肉是可以的，但要捣碎。
      祝早日康复
      

      病情分析：
      您好，建议您确诊疾病的分期，有无转移后积极采取手术、放化疗相结合的手段治疗。
      指导意见：
      饮食营养方面，因患者的一特征表现就是进行性吞咽困难，故可采用柔软易消化、吞咽的食物，富含高蛋白、高维生素、纤维素的食物都可以，必要时可以先行将食物加工成糊状、流质，或采取鼻饲，静脉补充营养。