硬让宝宝吃胡萝卜泥,象吃药一样,这样好吗?

保密 | 0个月 2007-06-04 15:11:17 1人回复来自

健康咨询描述：医生,你好,我的小宝宝平时不爱吃胡萝卜,所以他外婆就用打汁机打了一些胡萝卜泥,有时候硬让他吃,象吃药一样,弄得宝宝哭得很伤心,这样做对不对呢?
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2007-06-04 15:54:18 我要投诉

没必要吧，虽然胡萝卜有营养，小孩不爱吃，其它的也有营养啊。因为胡萝卜素是脂溶性物质，必须先溶解在油脂中才能被吸收和转化。生吃胡萝卜时，其中的胡萝卜素大部分只是肠道中的匆匆过客，吸收率不足10%，用油煎过后，吸收率可以增加到70%。因此，胡萝卜当然是用油炒了吃更棒。

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