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莲藕可以生吃吗?生吃有什么不好或好处?

男 | 29岁 2011-02-05 08:47:58 6人回复 来自

健康咨询描述: 莲藕可以生吃吗?生吃有什么不好或好处?
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想得到怎样的帮助:莲藕可以生吃吗?生吃有什么不好或好处?

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韩云辉
韩云辉 山东省荣军总医院   副主任医师 擅长: 内科呼吸系统疾病,心血管系统疾病,恶性肿瘤的生物治 帮助网友:23349称赞:3719
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2011-02-05 08:50:22 我要投诉

      病情分析:
      你好!莲藕可以生吃。
      指导意见:
      藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。 
      希望我的回答可以帮助你~
      新年快乐~
      

任文良
任文良 副主任医师 擅长: 慢性肺源性心脏病,大叶性肺炎,原发性支气管肺癌,支 帮助网友:23268称赞:1
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2011-02-05 08:52:46 我要投诉

      病情分析:
      可以生吃的,不过要很仔细地清洗干净,因为它生长在淤泥中会有很多细菌附着在上面
      指导意见:
      为了预防疾病应该先清洗干净再用开水浸五到十分钟这样就可以杀死附着在上面的病菌。也不宜过多地吃因为生的难消化些。
      

吴甜
吴甜 医师 擅长: 眼、口、耳鼻喉科常见疾病的诊断及治疗 帮助网友:5983称赞:1076
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2011-02-05 08:56:23 我要投诉

      病情分析:
      莲藕是可以生吃的,但是由于莲藕属于凉性食物,存在脾胃虚弱,轻度腹泻的情况不建议生吃的。容易加重腹泻
      指导意见:
      生吃莲藕时需要注意卫生,一定要清洗干净,同时最好是去除外面一层薄皮。选购时最好挑比较新鲜的,有异味及变色的不能食用。
      
      以上是对“莲藕可以生吃吗?生吃有什么不好或好处?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

吴立忠
吴立忠 医师 擅长: 呼吸,胃肠。 帮助网友:14961称赞:1267
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2011-02-05 08:56:40 我要投诉

      病情分析:
      莲藕药用价值相当高,一般人群均可食用,可生食。
      指导意见:
      莲藕体弱多病者尤宜使用多吃。莲藕偏凉产妇不宜过早食用。一般产后1~2周后再吃。
      

徐医生
徐医生 深圳市第二人民医院   医师 擅长: 软组织损伤,骨肿瘤,骨髓炎,骨折 帮助网友:48059称赞:77
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2017-03-20 10:10:02

      病情分析:
      你好,莲藕是可以生吃的,生莲藕是寒性食物,味道甘甜,中医认为生藕可以消淤凉血,清热解烦,生津止渴,适用于酒醉,吐血,咳血等症。
      指导意见:
      需要注意的是,莲藕虽然可以生吃,但是不要多吃,因为有的藕片上面会有姜片虫寄生,生吃莲藕易引起姜片虫病,人吃了带囊蚴的生藕,囊蚴会在人体小肠内发育成虫,黏附在小肠粘膜上,易造成损伤和溃疡,使人出现腹痛腹泻,消化不良等症状。
      

石若峰
石若峰 其他 擅长: 中风(脑梗塞),脑出血,胃炎胃溃疡,冠心病(支架) 帮助网友:646称赞:196
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2011-02-05 08:51:29 我要投诉

      病情分析:
          您好,莲藕和生菜一样是可以生吃的,生吃就是硬一点,脆一点,不好消化。
      指导意见:
          建议:植物上也会有很多细菌,如果生吃的话会吃进这些细菌,还是煮熟了高温消毒的好。
          希望我的回答能让您满意,祝您健康,新年快乐。
      

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