血红蛋白(Hb)是多种色蛋白的总称,血红蛋白电泳显示,分为HbA,HbA2及HbF。其中HbA含量最多,是能被糖化的主要Hb。血红蛋白上的球蛋白存在游离氨基,葡萄糖与游离氨基的非酶促的共价附着反应产生糖化血红蛋白(此反应不需有酶的参加,且结合后不再分开)。糖化以后产生的多种糖基化血红蛋白(GHb)统称为HbA1。HbA1是一个混合物,HbA1有a、b、c。其中以HbA1c含量最多也最稳定,并且只与葡萄糖结合。因此,测定HbA1c最能反应血红蛋白与葡萄糖结合的程度。糖化血红蛋白在总血红蛋白中所占的比例可反映阶段性血糖水平,可代表采血前120天内任何一个时期包括采血当天的血糖值,但其中以前1-2个月为最佳反映时期。GHbA1C,正常值约为3%-6%,不同实验室之间其参考值有一定差异。糖化血红蛋白的测定尚未标准化,故目前尚不推荐用于诊断。只用于了解病情、观察药物疗效。
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