人吃了口蹄疫的猪肉有害处吗

女 | 27岁 2011-02-24 16:53:07 1人回复来自

健康咨询描述：最近听说我们这里的猪又开始流行口蹄疫了，大家认不敢怎么吃猪肉了，怕感染口蹄疫，那天老公特别想吃猪头，我就去超市买了些，看上面都是被检疫过的，可还是有点但系，人吃了口蹄疫的猪肉有害处吗？

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2023-01-04 13:23:44 我要投诉

口蹄疫病毒不耐热，只要在摄氏 85 度加热 1 分钟的条件下，病毒即被杀死，故只要是充分加热，食用就没有问题。口蹄疫病毒也不耐酸，人体的胃液酸度很高，万一有口蹄疫病毒入肚，也会立即被強酸杀死，故无需担心其会对人体健康造成威胁的问题。

挂号科室：传染科

温馨提示：
加强管理和检疫，此病是人畜共患疾病，当有疑似口蹄疫发生时应及时上报，同时严格实施局部封锁，隔离，消毒和治疗综合措施。

口蹄疫Aftosa（属一类传染病）俗名“口疮”、“辟癀”，是由口蹄疫病毒所引起的偶蹄动物的一种急性、热性、高度接触性传染病。主要侵害偶蹄兽，偶见于人和其他动物。其临诊特征为口腔粘膜、蹄部和乳房皮肤发生... 更多>>

病因治疗预防食疗 好发人群：长期与有口蹄疫动物接触的人群 常见症状：口腔粘膜、乳房皮肤发生水疱[详细] 是否医保：医保疾病 治疗方法：药物治疗