有问必答网心理健康科 → 花生米怎么吃法为健康吃法?

花生米怎么吃法为健康吃法?

男 | 31岁 2011-02-27 10:10:20 3人回复 来自

健康咨询描述: 个人爱好之一就是喜欢吃生的花生米,熟的感觉嚼起来没味道。不过,听一些人说,生的花生米有细菌,不能吃,对身体不好。

想得到怎样的帮助:生的花生米真的不能吃吗?

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王亚丽
王亚丽 驻马店市中心医院   二级心理咨询师 擅长: 性行为异常、同性恋、性变态、性功能障碍、青春期性困 帮助网友:1397称赞:1
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2011-02-27 10:17:17 我要投诉

      病情分析:
      生花生米可以吃,不会对身体造成危害
      指导意见:
      一般情况下霉变的花生米不能吃,因为霉变的花生米中含有黄曲霉毒素。可以导致癌症。从营养角度讲,吃熟花生比次生花生要好
      

王红亚
王红亚 二级心理咨询师 擅长: 擅长青少年学习、考试、人际关系心理辅导,婚姻家庭咨 帮助网友:19593称赞:2
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2011-02-27 10:14:40 我要投诉

      病情分析:
      生吃花生米不太卫生,这是其一,其二是生花生米吃多了容易腹泻,在一个生花生米储存久 了容易滋生黄曲霉菌,而诱发癌症
      指导意见:
      因此最好是熟吃,可以煮着吃,炒着吃,炸着吃等等,但是水煮是最好的,营养物质破坏少,健康,油炸的和油炒的都不太健康,营养物质损失也比较大
      

马东献医生
马东献医生 主管药师 擅长: 擅长中药用药指导,包括药物的配伍、禁忌症、用法用量 帮助网友:885称赞:246
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2011-02-27 10:15:20 我要投诉

      病情分析:
      您好!花生米最好不要生吃。除了含有较多的细菌外,还可能含有一种毒素,叫黄曲霉素,有很强的致癌性。
      指导意见:
      花生米最好的吃法是煮着吃,既可以杀菌,也可以通过加热破坏黄曲霉素,营养元素却可以不受损失。
      
      以上是对“花生米怎么吃法为健康吃法?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

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