吃鸡蛋会不会加重胆结石病情

男 | 53岁 2011-03-05 09:11:31 1人回复来自

健康咨询描述：老婆患有胆结石，她偏偏又特别爱吃鸡蛋，不管是荷包蛋、煎鸡蛋还是煮鸡蛋都爱吃，每天都要吃2个以上，请问吃鸡蛋太多是否会对胆结石不利啊

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杨辉锦州市中心医院副主任医师擅长: 肢体偏瘫。面瘫，头痛，失眠，等常见疾病的诊断与针帮助网友：6247

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2011-03-05 09:19:28 我要投诉

      病情分析：
      当然有影响，而且影响还不小。胆囊分泌的胆汁主要是用来分解脂肪与胆固醇的。当人体吃进了脂肪或胆固醇类物质的时候，胆囊就把原先准备好的胆汁排进胃里面，帮助分解脂肪。
      指导意见：
       而鸡蛋的蛋黄是胆固醇，而且是高胆固醇。所以吃进蛋黄的时候胆囊就开始努力工作。尤其是荷包蛋与煎鸡蛋。因为这两者还是经过油的煎炸的。我们医学来测试胆囊分泌功能有一个试验就是用吃煎蛋来看是否会引起胆绞痛或者是胆汁分泌的。
      所以会影响，尤其是煎，炸的蛋。至于蒸，煮蛋可能还好一点点。