健康咨询描述: 鸡蛋能不能生吃? 以前经常早上不吃饭,拿一个生鸡蛋打开后往嘴里吃,后来听说容易得什么病,就没有敢再这么吃了.
想得到怎样的帮助:吃生鸡蛋对身体有什么影响?
病情分析:
你好,鸡蛋要经高温后再吃,不要吃未熟的鸡蛋。
指导意见:
鸡蛋中含有抗胰蛋白酶,它们影响人体对鸡蛋蛋白质的消化和吸收。未熟的鸡蛋中没有被分解,因此影响蛋白质的消化、吸收。而且鸡蛋在形成过程中会带菌,未熟的鸡蛋不能将细菌杀死,容易引起腹泻等。因此,最好不要吃生鸡蛋。
病情分析:
你好,当然建议是不要生吃比较好的。鸡蛋虽然有鸡蛋壳的保护。但是你这样吃第一还是容易沾到外面的细菌。
指导意见:
第二是本身里面也有一些可能存在沙门氏菌等的情况。存在造成一些腹泻不适的情况。而且鸡蛋生吃还是相对味道比较腥的。
指导意见:
您好:生鸡蛋是不能直接吃的,鸡蛋在形成过程中会带菌,未熟的鸡蛋不能将细菌杀死,容易引起腹泻,胃肠炎等因此鸡蛋要经高温煮熟后再吃,不要吃未熟的鸡蛋。祝健康!
以上是对“鸡蛋能不能生吃”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
病情分析:
您好,这个鸡蛋一般不是能生吃的,这个有可能有一些细菌或者寄生虫,而且生吃营养不好吸收
指导意见:
建议你这个如果喜欢吃鸡蛋,可以用水煮一下,早晨要是没有时间的话,可以前一天晚上就煮好,早上起来吃就可以了
病情分析:
吃生鸡蛋既不卫生,也不易于消化吸收。生鸡蛋蛋清内含有一种对人体有害的物质,叫做抗胰蛋白酶,当人体摄人生鸡蛋时,抗胰蛋白酶进入消化道,干扰胰蛋白酶对蛋白的水解,影响蛋白质的消化和吸收。蛋清中还含有0.05%的抗生物索蛋白,它是一种有害物质。因人体肠道内能合成生物素,故一般不会缺乏,若长期大量吃生鸡蛋,蛋清内的抗生物素蛋白与体内生物素结合成一种稳定的化合物,使生物素不能被肠壁吸收,则可导致生物素缺乏病,产生一系列症状,如精神倦怠、肌肉酸痛、毛发脱落、皮肤发炎、食欲减退、体重下降等。
指导意见:
建议:一:不要生吃鸡蛋。二:吃生鸡蛋,不利于吸收蛋白质。三:吃生蛋容易增加肝脏的负担。四:吃生鸡蛋容易得肠胃炎
病情分析:
你好,鸡蛋生吃可以保存里面的活性蛋白质不易变性,认为这样吃法营养大,但是殊不知,这样做比较危险,主要是生鸡蛋中含有的寄生虫或者细菌也已导致人体感染疾病,特别是毛蛋,就是尚未孵化的鸡蛋
指导意见:
建议你还是煮熟食用,对于卫生条件好的生产鸡蛋的厂家,你可以生吃鸡蛋但是对于老年人还是煮熟吃为好
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