病情分析:
银杏叶有降低血清胆固醇,扩张冠状动脉的功效。
指导意见:
银杏叶虽然有很高的药用价值,但也含有毒性成份,如白果酸、氢氰酸等毒性成分。而且白果酸、氢氰酸水溶性很高,如果用银杏叶直接泡水喝,容易引起中毒。所以,银杏叶不能直接泡水喝。应该将摘下的银杏叶用锅炒,做法是锅温烧热后将鲜叶投入锅内炒至手握青叶能成团,并稍有弹性时即可起锅。
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