开水冲鸡蛋花有营养吗

女 | 30岁 2011-04-24 18:55:50 1人回复来自

健康咨询描述：请问生鸡蛋用开水冲食好吗？有营养吗？？鸡蛋用开水冲一下，加上白糖，这样吃科学吗？我常常懒得去买早餐就把生鸡蛋搅拌后再用开水冲，这样子吃有什么营养价值啊？谢谢了啊！！！

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李渝首都医科大学附属北京安贞医院副主任医师擅长: 高血压，糖尿病，冠心病，慢病管理

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2023-02-13 11:53:19 我要投诉

您好，鸡蛋如果生吃的话是会有寄生虫的，营养价值也不会比熟鸡蛋高到哪里去，还是建议您正常的煮鸡蛋，把鸡蛋做熟吃比较好一点鸡蛋的营养价值不以他的生吃还是熟吃为主，主要在于鸡蛋的生产环境还有母鸡的质量为主。

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