黑色食品不仅营养价值高,而且对人体有较强的保健作用。黑色动、植物食品中蛋白质的含量比较丰富。黑色植物食品脂肪含量较高,且含多价不饱和脂肪酸,有利于营养脑细胞,防止血胆固醇沉积;还含较丰富的B族维生素,特别富含我国膳食结构中容易缺乏的核黄素。此外,大部分黑色食品的独特优点是所含的钙、磷比例合理,如黑木耳、黑芝麻、发菜、紫菜、海带、青鱼等,常吃这些食物对纠正膳食中钙、磷比例失调大有益处
你好,黑色食品对人体有很多好处的,比如说黑豆,黑芝麻,黑木耳。这些食品大多都是营养素充足。有一定的保健治疗效果,可以多食用,希望我的回答能给你带来帮助,谢谢!
以上是对“黑色食品对人体有好处吗?如木耳”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
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