什么事牛蒡？牛蒡是不是山药？

女 | 52岁 2011-07-13 15:08:26 4人回复来自

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2018-02-01 15:53:14 我要投诉

你好，牛蒡是牛蒡植物收割时取的地面上留有的15cm长的去叶叶柄和根。牛蒡的肉质根含有丰富的营养价值，具有降糖降脂的作用。牛蒡子则指的是牛蒡的种子，可药用。不是山药。

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2018-02-01 16:06:02 我要投诉

      指导意见：
      您好，根据您所提供的情况，牛蒡和铁棍山药是不同的，牛蒡是祛风热，消肿毒的，平时注意避免着凉，避免劳累，避免吃辛辣刺激食物，祝您健康

潘劲萍中国人民解放军联勤保障部队第九〇一医院主治医师擅长: 糖尿病并发症,二型糖尿病,妊娠糖尿病,甲状腺功能亢帮助网友：24052称赞：2

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2018-02-01 16:18:24 我要投诉

      你好，牛蒡不是山药，通常是中药材，也可以做蔬菜吃，牛蒡的根与山药相似，但是比山药细的，所以建议你最好还是要注意饮食均衡搭配。

      以上是对“什么事牛蒡？牛蒡是不是山药？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

蝉不知雪其他帮助网友：2578称赞：170

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2011-07-13 15:12:41 我要投诉

牛蒡可不是山药，不过外形确实有些相似

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