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粘玉米的营养价值和普通玉米有什么不同

女 | 0个月 2011-07-16 20:46:16 5人回复

健康咨询描述: 粘玉米是不是转基因,它的营养价值和普通玉米有什么不同,适合儿童吃么

曾经的治疗情况和效果: 没有

想得到怎样的帮助:粘玉米和普通玉米营养有什么不同

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发布人: ask119240414a 投诉

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刘德震
刘德震 医师 擅长: 擅长用中西医结合方法治疗内科常见病,慢性病,心脑血 免费提问 赞赏
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2011-07-16 20:59:17 我要投诉

      病情分析:
      你好!粘玉米与普通玉米相比,营养价值较高,脂肪含量低,属高蛋白低脂肪食品。
      指导意见:
      粘玉米比普通玉米、甜玉米具有丰富的营养物质和更好的适口性,含有各种有益的微量元素,特别是铁、锌、硒含量都高于普通玉米。科学家对粘玉米营养分析表明,在所有的主食中,粘玉米的营养保健作用是最高的,维生素,蛋白质含量是大米,小麦的5-10倍。含有17种氨基酸。还含有钙,谷胱甘肽,维生素,镁,硒,维生素E和脂肪酸等7种的含量比玉米高8-10倍。粘玉米还含有赖安酸,维生素A(胡萝卜素),维生素C,维生素B6,黄体素等营养成分及维量元素锌,铁等。因此,人们食用粘玉米加工的食品具有预防心脏病,降低胆固醇,降血脂,减轻动脉硬化,抗癌,抗眼睛老化,刺激人的大脑细胞再生,增强人的脑力、和记忆力。玉米胚芽有增强人体新陈代谢,调整神经,使皮肤细嫩光滑,延缓衰老等作用。

万晓利
万晓利 哈尔滨市传染病医院   副主任护师 擅长: 梅毒,麻疹,艾滋病,乙型病毒性肝炎,丙型肝炎 免费提问 赞赏
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2017-12-23 12:21:20 我要投诉

      与普通玉米相比,糯玉米蛋白质含量较高,在10%以上,并富含多种维生素,如维生素A、维生素B1等。糯玉米的淀粉分子量比普通玉米要小十几倍,更易被人体吸收和消化,有数据显示,糯玉米的消化率比普通玉米高20%。所以,消化功能不好的人可多吃糯玉米。所以说,糯玉米营养丰富,食用价值高,其鲜果穗可溶性蛋白容易被人消化吸收,是当今世界有名的保健营养食物。

张贺春
张贺春 同煤集团总医院   主治医师 擅长: 颅脑损伤、动脉瘤介入、高血压脑出血 免费提问 赞赏
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2017-12-23 12:22:27 我要投诉

      你好,根据你的描述,粘玉米和普通玉米的价值相比,考虑粘玉米与普通玉米相比,营养价值较高,脂肪含量低,属高蛋白低脂肪食品。
      以上是对“粘玉米的营养价值和普通玉米有什么不同”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

王荣欣
王荣欣 药师 免费提问 赞赏
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2011-07-16 20:56:53 我要投诉

      病情分析:
      个人认为:粘玉米属于转基因食品,粘玉米中蔗糖含量远高于普通玉米,个人认为不适合儿童食用,
      指导意见:
      而普通玉米中主含淀粉和纤维素,尤其是种皮中含最丰富,个人建议儿童还是食用普通玉米

王凤村
王凤村 医师 擅长: 高血压,脑出血,脑供血不足,脑血栓形成,脑动脉硬化 免费提问 赞赏
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2017-08-14 19:15:36 我要投诉

      病情分析:
      这种情况也没有办法具体确定,一般来讲,正常的玉米相对来说营养价值更高一些。
      指导意见:
      所以主要是根据具体的实际情况,保证营养物质的补充,保证身体的正常新陈代谢,生长发育就可以。

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