自己家压榨的花生油有股异味了怎么办

女 | 20个月悬赏10个健康币 2011-08-30 09:14:21 1人回复来自

健康咨询描述：前我妈妈从老家拿了2瓶自己压榨的花生油来，刚开始吃的时候还好，现在一瓶还剩三分之一不到，瓶底都是渣，我问着有股异味啊，刚开始的时候油很清澈的，现在变浑浊了，地下的渣在烧菜的时候也会随着到出来的，这样的油吃了有没有事的啊？不舍得扔掉的怎么办啊？

想得到怎样的帮助：这样的油还能不能吃。吃了会有什么问题啊

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李渝首都医科大学附属北京安贞医院副主任医师擅长: 高血压，糖尿病，冠心病，慢病管理

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2023-02-13 11:35:28 我要投诉

      病情分析：
      你描述的症状一般考虑是花生油氧化导致的。
      指导意见：
      建议没有必要将花生油扔掉，可以将花生油重新让油坊调制，同时平时注意保存花生油时可以在里面放上点VE。

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