脑瘤手术后应吃什么营养品

      
      一、脑瘤手术后饮食原则
      （1）脑瘤患者手术后要注意饮食平衡：不偏食、不忌食、荤素搭配、精细混食，每天食物品种愈多愈能获得各种营养素。
      （2）要排除毒素，不吃酸渍（不包括糖醋味）、盐腌、霉变、烟熏、色素、香精、烈性酒。
      （3）多用天然与野生食物，少用人工复制与精加工的食品。
      （4）合理进补能提高脑瘤患者的免疫功能，某些滋补品如人参、白木耳、薏苡仁、红枣等有直接或间接的抑癌与强身的功效。
      （5）在烹调时，用油量可与正常人相似，不宜增加。脑瘤患者还要注意菜肴色。
      二、脑瘤手术后饮食宜忌
      手术后的脑瘤患病者宜多吃一些可以抗脑瘤的食品，如小麦、薏米、荸荠、海蜇、芦笋、炸壁虎、炸全蝎、炸蜈蚣、炸蚕蛹、鲎、海带。脑瘤手术后的饮食宜吃具有保护颅内血管作用的食品：芹菜、荠菜、菊花脑、茭白、向日葵籽、海带、海蜇、牡蛎、文蛤。宜吃具有预防颅内高压作用的食品：玉米须、赤豆、核桃仁、紫菜、鲤鱼、鸭肉、石莼、海带、蟹、蛤蜊。
      脑瘤手术后的饮食宜吃具有保护视力的食品：菊花、马兰头、荠菜、羊肝、猪肝、鳗鲡。宜吃具有防护放化疗、效疗副作用的食品：香菇、银耳、黑木耳、黄花菜、核桃、芝麻、向日葵籽、猕猴桃、羊血、猪血、鹅血、鸡血、莲子、绿豆、薏米、鲫鱼、青豆、鲟、鲨鱼、梅、杏仁、佛手。
      忌：忌咖啡、可可等高兴性饮料。脑瘤手术后的饮食应忌辛辣刺激性食品，如葱、蒜、韭菜、花椒、辣椒、桂皮等。忌发霉、烧焦食品，如霉花生、霉黄豆、烧焦鱼肉。忌油腻、腌腊鱼肉、油煎、烟熏食品。忌过咸食品。忌烟、酒。
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