指导意见:
食物的进食结构、数量、次数和搭配对患有肝胆疾病的患者有一定的要求,特别是接受肝胆手术后的患者,而且无论是接受恶性肿瘤切除手术还是良性肿瘤切除,胆囊切除等手术的患者都要注意,接受过肝胆手术的患者在饮食上要有规律,少量多餐、定时定量、避免时饱时饿,忌暴饮暴食,避免或减少如海鲜火锅等高脂肪大餐。过饥过饱都会造成胆汁淤积,易发生感染,甚至导致胆病复发。而且高脂肪、高蛋白食物在人体也难以消化、难以吸收,同样也影响胆汁的分泌。因此,清淡、易于消化的食物有利胆汁排出,避免胃肠胀气。
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