病情分析:
是有细菌的话,是可以加热灭菌的,但是蜂蜜的话,加热很多营养物质就没有了。
指导意见:
一般蜂蜜是温开水冲服效果最佳的,如果是在很脏的话,你就加热吧,如果不是特别脏的话,一般的细菌人体是有抵抗力的。
医生询问:
病情分析:
你好,不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜,因为不合理的加热,会使蜂蜜中的营养物质严重破坏,蜂蜜中的酶失活,颜色变深,香味挥发,滋味改变,食之有不愉快的酸味。
指导意见:
高温使蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发,抑菌作用下降,营养物质被破坏,蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用。
医生询问:
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