父亲57岁，慢性肠胃不适，经常腹泻，应该如何调理？

健康咨询描述： 医生好，我父亲今年57岁，从三十多岁起就一直有肠胃不好，经常腹泻的毛病。在外吃饭稍有不新鲜就会拉肚子，甚至一家人在家吃饭大家吃完都挺好的他会却拉肚子。
 
为此，平时吃的比较清淡，除了喜欢吃辣菜和每天饭前一杯黄酒或者白酒，其他没有抽烟等不良生活习惯，油腻食品、肉类也吃得很少，以蔬菜和鱼类为主。我父亲在饮食方面有一定心理阴影，不太敢在公共场所就餐，也不敢喝牛奶等食物。经常的腹痛、腹泻给给生活带来很大不便。由于这个毛病由来已久，一直也没有特别就医，至今已有二三十年了。
 
现在他年纪大了，我想替爸爸买些补品调理一下，但是不知道有什么适合或者针对性的东西。请专家指教，谢谢！
第一次问题补充:(2008-1-24 13:05:31)补充一下，他自己解释落下这个毛病的原因是三十多岁的时候，曾经吃坏过一次比较严重，之后肠胃就很脆弱了。
由于时间已久成了习惯，父亲对此不够重视，如果比较严重的时候就自己去买点止泻药吃下，也不愿意去医院仔细检查，但是每年单位的体检报告倒是基本都正常的。如果让他去看中医中药调理他肯定不愿意。