牛奶可以与果汁混着喝吗？有没有相克的地方

男 | 7岁 2012-02-01 15:48:41 1人回复来自

健康咨询描述：牛奶可以与果汁混着喝吗？有没有相克的地方，给孩子喝行吗？
我的上任领导，每天都喝牛奶，前不久遇到她时，她跟我说最近在家闲的没事干，在家自己榨果汁然后在加如牛奶混着喝。牛奶可以与果汁混着喝吗？

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王洪新主治医师擅长: 骨折,关节脱位,腰椎间盘突出症,颈椎病,手足疾病帮助网友：40143称赞：7927

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2012-02-01 16:01:15 我要投诉

      病情分析：
      您好，牛奶不可以与果汁混着喝，因为牛奶含蛋白质特别多，属于有机物。
      指导意见：
      当蛋白质遇到果汁时，蛋白质会凝固，这主要是果汁偏酸性，有机物蛋白质遇到酸性物质会凝固而发生沉淀、析出。
      医生询问：

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