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煮完枣汤后，枣的表面有层白膜怎么回事？

女 | 67岁悬赏100个健康币 2012-02-19 13:30:02 2人回复来自

健康咨询描述：在超市买的包装的小红枣，沧州地区产的。这几天，每天煮完枣汤后，枣的表面会有一层白膜，有点像柿子饼上的白膜，没有煮的时候看不出来。请问这是怎么回事，是不是变质的？正考虑是不是退货呢。是在枣皮的表面，不是浮在汤面的白膜

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2018-06-16 22:20:44 我要投诉

一般大早在，昨晚之后没有发亮，晶莹剔透的感觉，一般不会有发白，另外也考虑有可能是不是枣质的问题，建议你最好先不用这类大枣。

李享伦黑龙江省中医院三级公共营养师擅长: 运动营养,养生保健,疾病营养帮助网友：1434称赞：121

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2012-02-19 13:32:35 我要投诉

      病情分析：
      您好！可能是一层蜡这应该是可食用的蜡
      指导意见：
      很多企业用可食用蜡来保证食品的光泽度并且保险你可以挂下来实验一下如果不是那么我建议您退货
      医生询问：