胆结石病人吃什么？

      一般比较容易消化的食品就可以了.主要是不能吃高脂肪饮食.
      

      平时生活作息要规律，不宜过度劳累；多运动，切忌就坐不动；多饮水，一天饮水2500毫升左右；饮食以清淡为主，尽量少食用高胆固醇和高脂肪食品，注意以下几点：1、禁酒及含酒精类饮料；2、饮食要规律不能暴饮暴食或饥一顿饱一顿；早餐要吃好；3、不要食过多高脂食品，防止肥胖；4、低胆固醇饮食.胆固醇摄入过多，可加重肝胆的代谢、清理负担，并引起多余的胆固醇在胆囊壁结晶、积聚和沉淀，从而形成息肉，所以，胆囊息肉患者应降低胆固醇摄入量，尤其是晚上，应避免进食高胆固醇类食品如：鸡蛋（尤其是蛋黄）、肥肉、海鲜、无鳞鱼类、动物内脏等食品.其它饮食注意事项：1、宜多食各种新鲜水果、蔬菜，进低脂肪、低胆固醇食品，如：香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等.2、宜多食干豆类及其制品.3、宜选用植物油，不用动物油.4、少吃辣椒、生蒜等刺激性食物或辛辣食品5、宜用煮、蒸、烩、炒、拌、氽、炖的烹调方法，不用油煎、炸、烤、熏的烹调方法.6、山楂10克，杭菊花10克，决明子15克，煎汤代茶饮或饮用绿茶.7、平时喝水时，捏少许山楂、沙棘、银杏、绞股蓝草放入水杯中当茶饮用.