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植物油是什么

女 | 28岁 2012-02-28 10:22:49 7人回复 来自

健康咨询描述: 前几天我和老公刚刚分出来自己开火,这就需要自己置办生活用品,首先要吃饭啊,炒菜用油让我犯了难。去市场上一看各种各样的油琳琅满目,什么植物油,调和油,玉米胚芽油,橄榄油,这么多种类让我不知道选哪种好,没办法我先选了一桶大豆油。

想得到怎样的帮助:大夫您好,请问植物油是什么?谢谢

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丁颖
丁颖 牡丹江市妇幼保健院   主任医师 擅长: 过敏性紫癜,水痘,紫癜,肺炎,肾炎,脑炎,腹泻 帮助网友:9811称赞:6
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2017-12-29 10:32:43 我要投诉

      女性,28岁。我和老公刚刚分出来自己开火,这就需要自己置办生活用品,首先要吃饭啊,炒菜用油让我犯了难。去市场上一看各种各样的油琳琅满目,什么植物油,调和油,玉米胚芽油,橄榄油,这么多种类让我不知道选哪种好,橄榄油最好,玉米有次些。
      

黄士明医生
黄士明医生 其他 帮助网友:16
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2016-01-04 17:45:51 我要投诉

      植物油包括有:菜籽油,橄榄油,核桃油,棉籽油,桐籽油,花生油,大豆油,芝麻油,玉米油,等等。
      

ask64694292i8
ask64694292i8 其他 帮助网友:695
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2016-01-15 22:36:12 我要投诉

      病情分析:
      植物油包括有:菜籽油,橄榄油,核桃油,棉籽油,桐籽油,花生油,大豆油,芝麻油,玉米油,等等。
      指导意见:
      植物油是由脂肪酸和甘油化合而成的化合物,广泛分布于自然界中。从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂称为植物油。如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等。植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯,脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外,还含有多种不饱和酸,如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。因此,植物油中不饱和酸的含量一般比动物脂肪多,碘值高于70。
      
      以上是对“植物油是什么”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

ask64707828my
ask64707828my 其他 帮助网友:1081
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2016-01-15 22:37:07 我要投诉

      病情分析:
      是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物,广泛分布于自然界中,是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等。植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯,脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外,还含有多种不饱和酸,如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。植物油主要含有维生素E、K、钙、铁、磷、钾等矿物质、脂肪酸等。植物油中的脂肪酸能使皮肤滋润有光泽。
      指导意见:
      人类的膳食中需要保证油脂的含量。如果人体长时期摄入油脂不足,体内长期缺乏脂肪,即会营养不良、体力不佳、体重减轻,甚至丧失劳动能力。食用植物油脂是人类的重要副食品,主要用于烹饪、糕点、罐头食品等,还可以加工成菜油、人造奶油、烘烤油等供人们食用。
      

ask642505833n
ask642505833n 其他 帮助网友:437
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2016-01-15 22:37:45 我要投诉

      病情分析:
      )植物油脂是由脂肪酸和甘油化合而成的化合物,广泛分布于自然界中。凡是从植物种子、果肉及其它部分提取所得的脂肪统称植物油脂。
      指导意见:
      按性状植物油可分为油和脂两类。通常把在常温下为液体者称为油;常温下为固体和半固体者称为脂。按用途分为食用植物油脂和工业用植物油脂两大类。主要用途如下:①食用植物油脂:人类的膳食中需要保证油脂的含量。如果人体长时期摄入油脂不足,体内长期缺乏脂肪,即会营养不良、体力不佳、体重减轻,甚至丧失劳动能力。食用植物油脂是人类的重要副食品,主要用于烹饪、糕点、罐头食品等,还可以加工成菜油、人造奶油、烘烤油等供人们食用。②工业用植物油脂:其用途极为广泛,是肥皂、油漆、油墨、橡胶、制革、纺织、蜡烛、润滑油、合成树脂、化妆品及医药等工业品的主要原料。植物油中的脂肪酸能使皮肤滋润有光泽。如果人体长时期摄入油脂不足,体内长期缺乏脂肪,即会营养不良、体力不佳、体重减轻,甚至丧失劳动能力等。
      

ask64504238t7
ask64504238t7 其他 帮助网友:2745
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2016-01-15 22:37:50

      病情分析:
      你好,植物油是由脂肪酸和甘油化合而成的化合物,广泛分布于自然界中。从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂称为植物油。如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等。
      指导意见:
      植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯,脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外,还含有多种不饱和酸,如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。因此,植物油中不饱和酸的含量一般比动物脂肪多,碘值高于70。
      

ask643106804z
ask643106804z 其他 帮助网友:2439
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2016-01-15 22:38:35 我要投诉

      病情分析:
      植物油包括有:
      1.菜籽油,
      2.橄榄油,
      3.核桃油,
      4.棉籽油,
      5.桐籽油,
      6.花生油,
      7.大豆油,
      8.芝麻油,
      9.玉米油,等等。?
      指导意见:
      植物油包括有:
      1.菜籽油,
      2.橄榄油,
      3.核桃油,
      4.棉籽油,
      5.桐籽油,
      6.花生油,
      7.大豆油,
      8.芝麻油,
      9.玉米油,等等。?凡是植物中提取的都是
      
      以上是对“植物油是什么”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

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