1.洋葱泡红酒中含有丰富的单宁酸,可预防蛀牙及防止辐射伤害。
2.洋葱中含有前列腺素A,具有扩张血管,降低血液黏度,减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成的作用。
3.洋葱泡红酒中含有适量的乙醇,具有杀菌消炎的作用。
4.洋葱泡红酒中含有较多的抗氧化剂,如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E,微量元素硒、锌、锰等,能消除或对抗氧自由基。
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