干海星内含有丰富的维生素A和维生素B,对人体是有一定的好处,干海星的本质是具有镇惊还有用于一些胃病的调理方面,如果可以用这种食物做菜对胃病患者也是有好处的。但是这种食物不能过多的食用,这样的话就会有不良的反应,一般来说吃三个就已经足够了,吃的话可以清蒸。
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