孩子爱吃火腿肠，请问火腿肠是健康食品吗？
男 | 7岁 2012-03-29 10:33:07
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健康咨询描述：
孩子爱吃火腿肠，请问火腿肠是健康食品吗？不知有没有坏处？
儿子经常吃火腿肠，但我忽然发现火腿肠的颜色红红的，跟肉的颜色不一样，似乎添加了着色剂之类
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刘玲 福建医科大学附属协和医院 副主任医师
擅长: 小儿支气管炎，支气管哮喘，肺炎，呼吸道感染，先天性
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2012-03-29 10:36:51
病情分析：
您好，火腿肠可以适当吃，但不要经常吃，这样对孩子的健康是没有好处的。
指导意见：
火腿肠属于加工的肉制品，其中会有各种添加剂、防腐剂，选用的肉的质量也很难保证，因此不建议经常食用。
2012-03-29 11:06:07 我要投诉
病情分析：
火腿肠里面一般都有一定的淀粉含量，而不是纯肉的，而且有些添加的亚硝酸盐等物质不宜大量使用，大量使用有中毒、致癌的风险。当然，大多数企业的添加剂都是符合国家标准的。
指导意见：
建议少使用火腿肠，相比之下鱼肉蛋奶蛋白质含量更丰富，新鲜果蔬的维生素含量更丰富、植物纤维多，更利于孩子的营养均衡。
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