野菜当菜吃该是怎么吃的方法比较科学？是不是炒熟
健康咨询描述： 野菜当菜吃该是怎么吃的方法比较科学？是不是炒熟了吃也可以？
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病情分析：
野菜也就是非人工种植的蔬菜，其营养丰富和美味可口成为绿色食品家族中的重要一员，也成为人们餐桌上的新宠。
指导意见：
1、野菜有很多种，各种野菜的烹饪方法也不尽相同。
2、一般来说绝大多数的野菜还是需要炒熟了再吃。
你好！根据上面的描述，野菜，有的能吃，有的是不能吃的，如果分辨不清楚，最好不要吃。具体怎么做法，需要看是什么野菜，最好是煮熟，或者炒熟再吃，而且不能量大，容易消化不良。
你好，有许多野菜是可以吃的，但要讲究吃法有些野菜适合于生吃，有些野菜是可以熟吃，根据不同的习惯和饮食方法，可以自由选择。当然熟吃是一个不错的选择。
以上是对“野菜当菜吃该是怎么吃的方法比较科学？是不是炒熟”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
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野菜的吃法有多种，既可热炒，又可用来熬汤、做馅，还可经热水焯后做成凉拌菜。可以食用的野菜有荠菜、蕨菜、香椿、马兰、鱼腥草、灰菜、水芹菜、刺嫩芽、野苋菜、婆婆丁、荠菜、马齿苋等。
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