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请问医生用锈刀切菜吃了对身体会不会有害处

男 | 21岁 2012-04-30 13:36:02 5人回复 来自

健康咨询描述: 请问医生用锈刀切菜吃了对身体会不会有害处啊?

曾经的治疗情况和效果:

想得到怎样的帮助:解答

医生回复区

郑凤英
郑凤英 江西省抚州市第一人民医院   副主任护师 擅长: 熟悉神经外科,腹部外科常见,多发疾病的临床症状 帮助网友:10955
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2018-07-06 11:15:49 我要投诉

      您好,从你介绍的情况来分析,如果是菜刀已经生锈,建议最好是清洗,清洗干净,切菜应该没有影响,平时饮食也要注意卫生,当然偶尔一次没有清洗干净,问题不大,没有什么危害。
      

李新玲
李新玲 山东国欣颐养集团肥城医院   副主任护师 擅长: 脑出血,重型颅脑损伤,颅底骨折 帮助网友:8707
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2018-07-06 11:19:15 我要投诉

      你好,根据你的情况描述,铁锈中的铁是三价离子,而我们人体需要的是二价铁离子,三价铁离子有很强的氧化性,容易氧化我们体内其他的物质,从而影响我们的健康,偶尔一次误食少量的锈,不会造成对身体的伤害的。
      

刘德震
刘德震 长春红星医院   副主任医师 擅长: 擅长用中西医结合方法治疗内科常见病,慢性病,心脑血 帮助网友:145559称赞:3602
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2012-04-30 13:42:38 我要投诉

      病情分析:
      铁锈本身对健康没有害处,但是有铁锈的刀容易有细菌和脏物污染。
      指导意见:
      有细菌和脏物污染就对健康可能有不利影响,应当注意避免刀具生锈。
      
      以上是对“请问医生用锈刀切菜吃了对身体会不会有害处”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

巩克强
巩克强 医师 擅长: 心力衰竭,冠心病,高血压,风湿性心脏病,心瓣膜病等 帮助网友:32187称赞:953
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2012-04-30 13:43:56 我要投诉

      病情分析:
      你好,生了锈的铁的成分主要含有三氧化二铁,是三价铁离子,具有氧化性,过食以后对人体有害,但是偶尔吃一次是不会伤害到身体的。你放心好了。可以吃一些维生素C,维生素C是还原剂,可以把三价铁离子还原成为二价。
      指导意见:
      不要有心理负担,以后注意就好了,多吃一些蔬菜水果,多吃一些维生素C.祝幸福快乐。
      

周全霞
周全霞 北京先宝妇产医院   主管护师 擅长: 孕产妇护理,母乳喂养指导,新生儿护理 帮助网友:757称赞:36
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2012-04-30 13:47:42 我要投诉

      病情分析:
      这位先生您好,铁锈的主要成分是三氧化二铁,摄入人体后很少或者不被人体所吸收。
      指导意见:
      另外,铁锈也是一味中药,味辛苦、气寒,主治手太肺阴、足阳明胃。您摄入的量并不是特别多,不用担心,没关系的。
      

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