请问痛风病人有哪些青菜和肉可以吃或不可以吃的，

      病情分析：
      痛风患者关键是饮食控制，合理的饮食控制才能缓解病情的发展。
      指导意见：
      平时蛋白质的摄取根据体重，可以吃些牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。患者应该禁食内脏、骨髓、海产品等。蔬菜类的避免吃发酵食物、豆类就可以了。
      

      病情分析：
      痛风与饮食有密切关系。
      指导意见：
      建议少吃瘦肉和浓缩肉汁，避免动物内脏，青菜大多可吃，菠菜不吃，多喝水，注意饮食清淡，不饮酒。
      

      病情分析：
      您好。痛风其实就是由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高而引起一系列临床表现的疾病。高嘌呤成份的食品：1.动物类内脏如脑、肝、肾、心、肚和颜色深的肉类、西式浓肉汤、牛素、鸡精等。海产类：沙甸鱼、仓鱼，鲱鱼、牙带鱼、多春鱼、带子、海参、瑶柱、蚝、青口、司鲶、虾米，小鱼干、鱼皮、鱼卵等、鹅肉、野生动物等。2硬壳果如花生腰果之类、酒精；3植物幼芽部分一般含中度成份，不可多食，菜花类，豆苗，笋类，豆类。
      指导意见：
      对于痛风病人来说，食疗很重要，主要可以做到以下：1.控制总热能摄入：控制每天总热能的摄入，少吃碳水化合物。此外，还要少吃蔗糖、蜂蜜，因为它们含果糖很高，会加速尿酸生成。嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高，也要限制食用。2.限制蛋白质摄入：多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类，它们所含嘌呤少；尽量别吃肉、禽、鱼类，如一定要吃，应将肉煮沸后弃汤食用，黄豆、豆腐、豆干等都是禁止食用的。3.限制嘌呤摄入：要避免或禁食动物内脏、虾蟹、浓肉汤、食用菌类、海藻类、凤尾鱼、沙丁鱼、蛤类、豆类及啤酒等高嘌呤类食物。4.多吃碱性食品：如蔬菜、马铃薯、水果（青梅、柠檬）等，可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是碱性食品，对痛风患者更有利。发面面食放碱的粥类，因含碱性物质可促进尿酸排泄，保护肾脏，倡导食用。5、多饮水保障尿量充沛：平时应多喝白开水、矿泉水、汽水和果汁（不要喝浓茶，浓茶容易引起痛风发作）等，促进尿酸排泄，可有效预防尿酸结晶形成；6、减少脂肪摄入：少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。以上建议仅供参考。
      
      以上是对“请问痛风病人有哪些青菜和肉可以吃或不可以吃的，”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！