健康咨询描述:
为什么有些药酒需要埋入地下浸泡?
埋入地下有啥作用?
指导意见:
你好,药酒要埋入地下,是为了把酒里的有效成分充分发挥出来,祛除酒的燥性,药酒的浸泡一般在7~15日就可以饮用。也有特殊要求浸泡1年的,但要求密封或埋入地下。如果是高度白酒,密封良好,也可以保存数十年。
一般来说,我们平时泡药酒,最长时间也就两周左右,而且现在的技术都比较好,可以完全做到密封。根本没有必要埋在所谓的地下。以前埋在地下,只是为了密封的更好。
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