猪肝要煮多长时间

女 | 23岁 2012-06-24 18:32:20 1人回复来自

健康咨询描述：怀孕后婆婆来家里照顾我。她是农村的，总是喜欢炖一些猪肉。尤其是猪肝。但是每次我吃的味道都很怪怪的。我看了一次，她每次只是把猪肝过下水。5分钟之后就拿起来炒这吃了。这样猪肝熟了吗？

想得到怎样的帮助：请问猪肝需要煮多长时间。

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王嫘中国医科大学附属第一医院副主任医师擅长: 擅长体检项目的选择、亚健康的诊治；体检报告的解读；

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2022-08-24 10:43:13 我要投诉

你好，根据你的描述分析，猪肝需要用小火慢煮，因为猪肝煮熟后，比较碎，而且表面有一些污垢和血水，所以会出现脏的东西，那些脏的沫沫需要一边煮，一边撇除干净。大概需要10分钟左右，就可以了。

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