健康咨询描述: 我家前段时间买了些青豆因为搬家放在储藏室里就忘记了,最近在取东西的时候发现了,可能是储藏室里湿度比较大的缘故青豆都发芽了,长出长长的牙,不知道青豆发芽了还能吃么
想得到怎样的帮助:青豆发芽了还能不能吃呢,有没有毒
根据您的描述,家里储藏的青豆由于储藏室,发现时已经长出了长长的牙,如果牙长的太长是不可以再吃了,如果稍微短一点是没啥问题的,不影响的。饮食上建议多吃富含高蛋白及维生素食物,避免吃生冷辛辣食物,注意保暖。
你好,青豆发芽是能够吃。青豆本身是一种豆科植物,具有营养价值,使用价值,所以人们还是比较喜欢吃的。青豆在催光的条件下,会生长出青豆芽。
病情分析:
你好,能吃。青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用;
指导意见:
青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分,对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。
以上是对“青豆发芽能吃吗”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
病情分析:
你好,青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。
指导意见:
青豆发芽可以吃的,而且口感更好一些。青豆发芽就和黄豆绿豆发芽一样的,可以放心食用。
病情分析:
能吃。青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用;
指导意见:
青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分,对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。
病情分析:
其实,豆类长芽还都能吃的,有些朋友还特意等它发成豆芽来吃,这样营养价值就更高了
指导意见:
青豆食疗作用:大豆味甘、性平,入脾、在肠经;具有健脾宽中,润燥消水的作用;主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。
病情分析:
这位朋友你好,青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。
指导意见:
建议:豆类长芽都能吃的,有些朋友还特意等它发成豆芽来吃,这样营养价值就更高。
以上是对“青豆发芽能吃吗”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
就医 疾病信息 健康经验 症状信息 手术项目 检查项目 健康百科 求医问药
用药 药品库 疾病用药 药品心得 用药安全 药品资讯 用药方案 品牌药企 明星药品
有问必答 内科 外科 儿科 药品 遗传 美容 检查 减肥 中医科 五官科 传染科 体检科 妇产科 肿瘤科 康复科 子女教育 心理健康 整形美容 家居环境 皮肤性病 营养保健 其他科室 保健养生 医院在线