健康咨询描述: 喜欢喝豆浆时加入糖,可有人说喝豆浆时加糖会破坏其中的营养成份,是真的吗?
病情分析:
喝豆浆最好不要加糖,糖在人体内会分解形成酸,而酸容易与豆浆的钙质中和,影响钙的吸收
指导意见:
豆浆不宜空腹喝,应该吃些谷类食物,以利于蛋白质的充分吸收利用。
病情分析:
您好,准确的说是会破坏豆浆中丰富的蛋白质,甚至会使得蛋白质变质,如果真的喝不惯纯豆浆,可以加入蜂蜜,少量就可以,这样比加白糖好很多。
指导意见:
还有,煮豆浆的时候要彻底煮熟透,不然黄豆中的小毒不能完全去除,对身体也会有负面影响。
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