健康咨询描述: 我婆婆特别喜欢吃变了味的鱼,她会经常把鱼买回来放上一两天让它变臭后再吃,现在我儿子也喜欢吃了,我说不能吃,她说她吃了一辈子了也没怎么,请问权威人士:还能吃吗?为什么?
病情分析:
婆婆特别喜欢吃变了味的鱼,会经常把鱼买回来放上一两天让它变臭后再吃,现在儿子也喜欢吃了,是有这种煮鱼的方法,有些地方还是传统的。
指导意见:
只要这种煮鱼的方法,吃后没有出现不适的现象,如腹泻,发热,恶心,呕吐等,一般是可以吃的,不要担心。
你好,根据你提供的情况。鱼如果放臭了再吃,相当于蛋白质变性。这种情况对身体健康不利,所以不建议吃。还是吃新鲜的鱼好。你一定要告诉婆婆,以后不要这么吃了。
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