健康咨询描述: 大家有分辨奶粉好坏的方法吗?给表妹家孩子买的有的牛初乳奶粉溶解度就好,有的就不好,谁能科学的回答一下呢?
任何奶粉,产地都是很关键的。大型的生产厂家一般都具有自己独立的奶源生产基地,以保证奶品的质量,做到奶源无污染。而且奶源生产基地轻易不会改变。国内厂家的奶源基地大家都有所了解,进口奶粉就需要多注意了,每次购买都应该查对产地是否与原来一致,如果有所更改,则需要先了解奶源基地的情况。
1、手捏:买完奶粉回家后先不要冲泡,用手搓捏奶粉,好的奶粉应该是不易结块,粉质十分的细腻,不沾手的。2、望颜色:优质的奶粉正常情况下应是是乳黄或者蛋黄色,那种乳白色并散发光泽的奶粉是劣质奶粉,当然很多过于黄的奶粉也有可能是添加了过多的色素。3、试吃:干奶粉,好的奶粉口感细腻、会粘牙、溶解较慢。4、冲泡:拿一勺奶粉冲泡,溶解速度越慢说明这个奶粉的质量越高,因为奶质更加粘稠浓厚。
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用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦,真奶粉质地细腻,会发出“吱吱”声;而假奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分,颗粒较粗,会发出“沙沙”的流动声
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