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你好请问剖腹产后炖鸽子汤的做法

保密 | 0个月 2012-08-08 09:22:25 3人回复 来自

健康咨询描述: 你好请问剖腹产后炖鸽子汤的做法还有鸽子用不用放血+

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吴芳卉
吴芳卉 江西省抚州市第一人民医院   副主任护师 擅长: 擅长卵巢囊肿、阴道炎、早孕诊断、宫颈糜烂、青春期功 帮助网友:26925称赞:1
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2017-12-04 17:41:08 我要投诉

      你好,很高兴为您服务。剖腹产之后要吃一些高蛋白的饮食,并且多喝一点汤,这样更有利于下奶。鸽子汤的做法,跟平常的做法是没有区别的,必须要放血并清洗干净,然后再开始炖汤。
      

吴玉兰
吴玉兰 张家川回族自治县第一人民医院   副主任护师 擅长: 孕产期保健指导,月经失调,先兆流产,子宫肌瘤,卵巢 帮助网友:44375称赞:26
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2017-12-04 17:45:55

      你好,根据你描述的信息进行分析,月子期间冻鸽子汤,首先将鸽子杀掉洗净,鸽肉闷血后切块。鸽子要用热水烫透,才好拔毛。煲汤的辅料有红枣枸杞,生姜片就可以了。
      

甜蜜120
甜蜜120 其他
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2012-08-08 09:53:04 我要投诉

      指导意见:
      接一小盆水,将鸽子头按在水里,呛死它,然后去毛开膛,将内脏取出,和处理鸡差不多。由于鸽子不放血(不放血更有营养),做出来会比较腥,建议先用热水抄下,等出现沫子是捞出,捞出的鸽子最好用热水涮下沫子,用凉水的话做出来的肉发紧用砂锅,等砂锅水热后,将鸽子放入水中,将内脏(心、肝、化石胆)放入一起炖,调料是葱段、姜、料酒、党参、黄芩、盐等。
      
      以上是对“你好请问剖腹产后炖鸽子汤的做法”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

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