一般我们建议1岁以内的婴儿要禁止喝纯牛奶,2岁以下的孩子最好不要喝纯牛奶。因为婴幼儿的胃肠道、肾脏等系统发育尚不成熟,给孩子喝纯牛奶会产生某些危害。纯奶中某些营养成分不容易被吸收。比如,纯奶中含量较高的磷,会影响钙的吸收,而高含量的酪蛋白,遇到胃酸后容易凝结成块,不易被胃肠道吸收。而且纯牛奶中的乳糖主要是琢型乳糖,会抑制双歧杆菌,并促进大肠杆菌的生成,容易诱发婴儿的胃肠道疾病。同时,牛奶中的矿物质会加重肾脏负担,使孩子出现慢性脱水、大便干燥、上火等症状。此外,牛奶中的脂肪主要是动物性饱和脂肪,会刺激婴儿柔弱的肠道,使肠道发生慢性隐性失血,引起贫血。
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