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鸡蛋打散后用开水泡能熟吗

男 | 14岁 2012-09-01 12:25:05 2人回复 来自

健康咨询描述：

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医生回复区
赵建群
赵建群 济南市中医医院   副主任医师 擅长: 冠心病,糖尿病,高血压,甲状腺功能亢进症,甲状腺炎 帮助网友：44752称赞：1
微信扫一扫，随时问医生
2018-05-30 12:39:59 我要投诉

      这种情况肯定达不到100摄氏度，但高温会让鸡蛋蛋白质变性凝固，也会杀死大部分细菌或病毒，不过毕竟没有100度，不排除会有没有被杀死的细菌病毒，如果抵抗力低下的人进食还是煮开后进食。供参考
      

xiaotanke
xiaotanke 其他 帮助网友：5765称赞：89
微信扫一扫，随时问医生
2012-09-01 12:25:32

      指导意见：
      这个一般不会完全熟的，这样的鸡蛋别多吃的，容易有细菌感染。
      

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