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蒜苔，又名蒜毫、蒜苗，是人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜苔含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、钙等成分，其中含有的粗纤维，可预防便秘。而丰富的维生素C又可降血脂及预防冠心病和动脉硬化，并可防止血栓的形成。蒜苔含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效。所以，牛皮癣患者是可以吃蒜苔的。牛皮癣患者的饮食禁忌是和治疗同等重要的，患者必须有一个正确的认识，养成良好的饮食习惯，以良好的身体、良好的心态对抗牛皮癣。
疾病百科| 牛皮癣
温馨提示：
牛皮癣是一种常见的慢性皮肤病，患者在日常饮食、生活习惯中应注意，减少复发。
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