你好！请问小苏达是发酵粉吗

      你好，小苏打和发酵粉有相同之处，都是为了让糕点面食变大充满气体。它们都含有碳酸氢钠，但不同之处在于发酵粉还包含酒石，因此它们在味道和结果上存在明显不同。
      

      你好这位朋友，小苏打不是发酵粉。小苏打是发酵粉里的主要成份，小苏打本身是一种单一物质，发酵粉里除了小苏打外，还添加了几种成份配合起来，做馒头等食品时效果更好。