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鸡蛋和蜂蜜可以向煮开水蛋一样吃吗

男 | 20岁 2012-09-11 13:21:12 3人回复 来自

健康咨询描述: 鸡蛋和蜂蜜可以向煮开水蛋一样吃吗

医生回复区

周敏
周敏 山东国欣颐养集团肥城医院   副主任护师 擅长: 冠心病,痛风,糖尿病,慢性胃炎,痛经等护理咨询 帮助网友:6995
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2012-09-11 13:36:12 我要投诉

      指导意见:
      你好,这个是可以的,没什么影响,不要担心。
      

赵进明
赵进明 山东国欣颐养集团肥城医院   主任医师 擅长: 急慢性肾小球肾炎、肾病综合征、糖尿病肾病、尿路感染 帮助网友:3927称赞:2
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2018-05-16 09:37:04 我要投诉

      健康指导:你好。蜂蜜可以冲开水喝,鸡蛋应该煮熟或蒸熟吃,生鸡蛋冲开水吃不好,一是蛋白质不能完全吸收,二是蛋中可能有细菌,寄生虫之类的有害微生物。不可以,蜂蜜用开水冲损失营养,口感也会变酸。冲蜂蜜的水应该为温开水。蜂蜜中含有多种氨基酸、维生素以及其它营养物质,如果水温过高,这些物质会不同程度地受到破坏。因此,食用蜂蜜既不能煮沸,也不宜用沸水冲饮,可以用60oC以下的温开水冲服,夏季还可用冷开水冲服。
      

姜应标
姜应标 江西省抚州市第一人民医院   副主任医师 擅长: 冠心病,高血压,心律失常,肺心病等。 帮助网友:8093称赞:2
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2018-05-16 09:24:50 我要投诉

      最好不要一起吃,鸡蛋中含有丰富的蛋白质,吃多了本身就不易消化,蜂蜜中除了糖类还含有少量有机酸,两者会发生反应产生沉淀,造成腹泻。所以蜂蜜和鸡蛋同时吃很多人都不容易消化吸收,也是一种浪费。
      
      以上是对“鸡蛋和蜂蜜可以向煮开水蛋一样吃吗”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

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