.维生素B2是什么.那一些食品里含有维生

      病情分析：
      维生素B2又叫核黄素，微溶于水，在中性或酸性溶液中加热是稳定的。为体内黄酶类辅基的组成部分（黄酶在生物氧化还原中发挥递氢作用），当缺乏时，就影响机体的生物氧化，使代谢发生障碍。其病变多表现为口、眼和外生殖器部位的炎症，如口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎和阴囊炎等，故本品可用于上述疾病的防治。体内维生素B2的储存是很有限的，因此每天都要由饮食提供。
      指导意见：
      维生素B2是水溶性维生素，容易消化和吸收，被排出的量随体内的需要以及可能随蛋白质的流失程度而有所增减；它不会蓄积在体内，所以时常要以食物或营养补品来补充。
      奶类及其制品，动物肝脏与肾脏，蛋黄，鳝鱼，菠菜，胡萝卜，酿造酵母，香菇紫菜，茄子，鱼芹菜橘子柑橙等
      成年人每日吃1两动物肝可满足需要；
      成年人每日吃约2两黄豆可满足需要；
      成年人每日吃3棵生菜可满足需要；
      成年人每日吃3~4只香菇可满足需要。