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秋季可以吃姜吗?我的同事说不能吃是真的吗

保密 | 0个月 2012-10-12 14:07:11 2人回复 来自

健康咨询描述: 秋季可以吃姜吗?我的同事说不能吃是真的吗

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陶丽敏
陶丽敏 天津市河西医院   主管护师 擅长: 妇科炎症,妇科肿瘤,子宫肌瘤,不孕不育,新生儿疾病 帮助网友:808
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2012-10-12 14:20:11 我要投诉

      病情分析:
      您好,您的同事说的很对秋天不宜吃姜。
      指导意见:
      您好,生姜,它含挥发油,可加速血液循环;同时含有姜辣素,具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能;生姜还含有姜酚,可减少胆结石的发生。所以它既有利亦有弊,民间也因此留下了"上床萝卜下床姜"一说,说明姜可吃,但不可多吃。特别是秋天,最好别吃,因为秋天气候干燥、燥气伤肺,加上再吃辛辣的生姜,更容易伤害肺部,加剧人体失水、干燥。在古代医书中也出现这样的"警示":"一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。"看来,秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物,早已引起古人的重视,这是很有道理的。
      

葛春艳
葛春艳 朝阳县羊山镇中心卫生院   护师 擅长: 外阴阴道念珠菌病,念珠菌性阴道炎,滴虫性阴道炎,先 帮助网友:6495称赞:1
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2012-10-12 14:20:42 我要投诉

      病情分析:
      秋天燥气当道,应少吃辛辣之品,特别是生姜。尽管生姜好处多多,但老话说,“一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜”。当然,将少量的葱、姜、辣椒作为调味品,问题并不大,关键是不要一次吃太多。生姜性味燥辣,食用后很容易上火。秋天气候干燥,燥气伤肺,如果再吃辛辣刺激的生姜,更容易伤害肺部,加剧人体失水、干燥。因此,秋天以少吃姜为宜,特别是晚上。
      指导意见:
      秋季最好是吃蜂蜜,蜂蜜有润肺养肺的作用,而秋季需要的就是固护肺阴。而辛辣烧烤类的食品,包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱等,特别是生姜,属于热性,又在烹饪中失去了不少水分,食后容易上火,加重秋燥对人体的危害。因此,古代医书中就出现这样的警示:“一年之内,秋不食姜。”除蜂蜜外,也可多进食些芝麻、杏仁等食品,既补脾胃又能养肺润肠,可防止秋燥带来的津液不足,常见的干咳、咽干口燥、肌肤失去光泽、便秘等身体不适症状也能得到缓解。
      

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