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2008-07-18 11:04:26 我要投诉
中风患者的主食以五谷杂粮,蔬菜为主,应多食粗制米面,因为其含有丰富的无机盐和维生素.每餐还需要吃些新鲜的蔬菜,因为蔬菜中含有较多的维生素C和钾,
镁等矿物质.维生素C可以起到降低胆固醇,增强血管的致密性,防止出血的作用；钾,镁有很好的降血压的效果,对于有血压偏高倾向的患者来说,能够保持其血
压稳定,也有助于减少降血压药物的用量,防止药物副作用的发生.含钾丰富的食物除蔬菜外,还有香蕉,柑橙,橘子,杏,桃及粗粮和豆类等；由于镁可以防止细
胞膜上的钙流入细胞内,起到维持细胞内外矿物质平衡的作用,故能保护脑细胞不受到缺血后的继发损伤的危害.富含镁的食物除蔬菜外,还有小米,豆类,辣椒
干,干蘑菇,冬菇,番茄,海带,紫菜,杨桃,桂圆,花生,核桃仁,芝麻酱等.新鲜蔬菜最好能包括芹菜和韭菜,每天至少吃5种或更多,品种应当多一些；如能
生吃更好,因为生吃或者用食物搅拌器打成浆状不会过多地破坏其中的维生素.
疾病百科| 中风（别名：脑中风，脑卒中，脑血管意外，脑血管病）
挂号科室：神经内科
温馨提示：
多吃蔬菜和水果，饮食中应有适当的蛋白质。
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