生吃西红柿

男 | 20岁 2012-11-17 15:35:50 1人回复来自

健康咨询描述：生吃西红柿。生吃西红柿有那些好处，详细一点的。

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王洪新主治医师擅长: 骨折,关节脱位,腰椎间盘突出症,颈椎病,手足疾病帮助网友：40143称赞：7927

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2012-11-17 15:37:14 我要投诉

您好，西红柿富含维生素C、胡萝卜素及B族维生素，生吃主要是能够吸收维生素C、B，因为维生素C、B是水溶性的，生吃实际上就是把西红柿当水果了。但是生吃也有弊端，就是胡萝卜素无法吸收，因为胡萝卜素是脂溶性的，需要西红柿与肥肉同炒后才能吸收。

2012-11-17 15:38 ask2933423397 追问

经常熬夜之类的，生吃西红柿有帮助吗？

2012-11-17 15:40医生回答：

熬夜应该多吃胡萝卜来保护眼睛，而且每隔一小时做一次眼保健操。

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