我想知道黄瓜和西红柿间隔吃比较好？多长时

      病情分析：
      你好，俗话说：“药食同源”，“药补不如食补”。但进补也要讲究科学，根据中医“五行”“生、克”规律的学说，有些食物是不能同时吃的。
      指导意见：
      黄瓜不宜与含维生素C含量高的蔬菜，如西红柿、辣椒等同烹调。若吃，最好要间隔2小时以上。
      

      病情分析：
      两餐之间吃应该不影响营养价值，因为黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。食物中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本就达不到补充营养的效果。另外，辣椒、菜花、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C，最好不要和黄瓜一起食用。
      指导意见：
      黄瓜的吃法很多，生吃也是不错的选择，南方常常用黄瓜煮鳝鱼，认为是最好的消暑补品，大家不妨试着做做看。具体做法是：鲜鳝片300克左右，切成约5厘米长的鳝段；黄瓜切片。先将锅置于旺火上，放油烧到七成熟，下鳝片煸炒至酥，加蒜片、姜丝、黄瓜煸炒，再放盐、味精、鲜汤，煮至汤呈乳白色，再加苏叶烧开，撇去浮沫，入汤碗，撒葱段、胡椒粉即成。这道菜营养丰富、清淡爽口，味道也非常鲜美。从中医的角度来说，黄瓜性凉，味甘，能生津止渴、除烦解暑、消肿利尿，治疗咽喉肿痛、四肢浮肿等不适。但是，由于黄瓜偏寒，由脾胃虚寒导致的胃痛、慢性腹泻患者最好少吃。
      

      病情分析：
      你好;黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果.
      指导意见：
      建议两种食物最少间隔2个小时以上，才会发挥各自的营养。
      
      以上是对“我想知道黄瓜和西红柿间隔吃比较好？多长时”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

      病情分析：
      你好，间隔没有要求，都可以，两种都可以生吃，或做菜吃，不过不要炒的太熟。
      指导意见：
      建议：可以多吃点，建议你一定洗干净，你也可以吃些其他的蔬菜，如胡萝卜、菜椒等。