有问必答网营养保健科 → 老年人煮熟的基围虾过夜能吃吗

老年人煮熟的基围虾过夜能吃吗

男 | 65岁 2012-11-18 22:11:51 1人回复 来自

健康咨询描述: 公公喜欢吃海鲜,可是平时总不舍得买来吃。上周末和几个朋友一起出去聚会,在一家饭店吃了他们家的特色基围虾,吃完后感觉味道不错,就想打包回去让公公第二天吃。可是朋友们说隔夜的海鲜不要吃,何况是老人。

想得到怎样的帮助:煮熟的基围虾拿回家隔夜老人能吃吗?

医生回复区

吴彬
吴彬 中国医科大学附属第一医院   主任医师 擅长: 高血压,糖尿病,冠心病,骨质疏松,甲状腺疾病等慢性
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2023-01-04 13:11:27 我要投诉

      您好,虾和螃蟹一样,容易有细菌的侵入,吃了容易拉肚子。更主要的是海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。人的年龄越大,肾肝等身体器官衰竭,所以根据您所描述情况建议老人不要吃煮熟的过夜海鲜。望回复对您有所帮助。
      

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